Je ne pense pas que le passage en hydroculture pourra l'inciter à fleurir. Et surtout si tu le cultives en intérieur
Ayant des gros pseudosbulbes et des grosses racines, il risquerait de pourrir. A toi de voir ! Pour induire leur floraison, il est souhaitable de créer un choc thermique.
D'abord c'est quelle variété de Cymbidium ?
La plupart des hybrides en général sont de culture tempérée froide à cultiver en extérieur.
Après, il existe des botaniques qui, eux, sont de culture tempérée chaude, donc eux pas d'extérieur sauf l'été.
Alors un truc important, c'est d'avoir des pots plus haut que large (type pot à rosier), ensuite dès le mois de septembre octobre tu commences à l'arroser avec de l'eau bien fraîche.
j'avoue aucune idée car je ne les ai jamais vus en fleurs et leur feuilles ressemblent à ... des feuilles de 
