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| Stérilisation des petits pots de bébé. https://orchidouxdingues.info/viewtopic.php?f=26&t=31064 |
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| Auteur: | darren [ Sam Juin 16, 2012 4:10 pm ] |
| Sujet du message: | Stérilisation des petits pots de bébé. |
Bonjour , Je souhaiterais que l'on m'explique en détail comment ce fait la stérilisation en cocotte minute des petit pots de bébé . En effet je ne comprend pas si il faut fermer les petits pots avant ou après le passage a la cocotte minute... combien d'eau faut t-il mettre dans la cocotte . le temps est d'une trentaine de minute il me semble. faut t'il remuer de temps a autre lors du refroidissement car lorsque je prépare mon milieu la poudre a tendance a ce déposer au fond. merci d'avance , Darren. |
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| Auteur: | Laurence [ Sam Juin 16, 2012 7:41 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Stérilisation des petits pots de bébé. |
Ton milieu doit être chauffé et bien homogénéisé avant pour solubiliser tous les sels et faire fondre l'agar, ensuite tu le verses dans les pots et tu poses les couvercles dessus mais sans les visser a fond. Tu mets un fond d'eau dans la cocotte et une grille au dessus sur laquelle tu poses tes pots qui ne doivent pas toucher l'eau, ensuite tu fermes la cocotte et tu comptes 20 a 30 minutes de chauffe après montée en pression (donc rotation de la soupape si c'est une modèle a soupape) Après tu retires la cocotte du feu mais tu ne l'ouvres pas ni ne relache la pression, tu la laisses descendre en pression et refroidir tout doucement. Une fois que tout est froid tu ouvres et tu finis de fermer les pots a fond... |
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| Auteur: | darren [ Sam Juin 16, 2012 8:09 pm ] |
| Sujet du message: | Re: Stérilisation des petits pots de bébé. |
Merci Laurence pour ces infos très claires . Darren. |
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