suldrun a écrit:
je ne pense pas qu'il soit possible d'arriver à un boycott efficace de ce genre de produit. Il est omniprésent, et les produits que les industriels fabriquent avec sont peu cher. Donc destinés à une population à faible pouvoir d'achat : la majorité de la population. On est matraqués à longueur de temps par des messages publicitaires ventant ces produits. Les consommateurs sont très peu informés et ne veulent pas l'être, la plupart du temps.
Et quant aux producteurs, ce ne sont pas des enfants de coeur. Ils sont là pour faire du pognon par n'importe quel moyen.
Les coups de boules étaient à prendre au 2nd degré, même si l'envie est forte...
Ceci dit, j'exprime mon opinion, je ne force personne à penser de même.
Je ne partage pas cette opinion sur le fait que l'on ne puisse rien faire. tout d'abord l'huile de palme (et certaines autres huiles végétales ayant les mêmes conséquences sur l'environnement, telle que l'huile de coprah, produite à partir de la coco) n'est pas l'apanage des produits 1er prix ou peu chers; Elle est utilisée à tous les niveaux par l'industrie alimentaire, y compris dans les produits dits "de grande marque" qui font ensuite de la pub a la télé pour vanter leur pâte à tartiner "pleine de bonnes choses, avec du lait et des noisettes", etc, et malheureusement également dans bon nombres de produits "bio" (prouvant encore une fois que bio n'est pas toujours synonyme de durable et écologique). C'est une denrée pratique pour les fabricants et qui contribue à l'amélioration de leurs marges et de leurs profits par la réduction des coûts de production : réduction qui ne s'accompagne évidemment pas de baisse de prix pour le consommateur, comme on a pu le constater avec l'inflation des produits alimentaires ces dernières années.
Tout cela participe d'une démarche globale : pour être référencé dans les grandes surfaces, avoir une bonne part de linéaire, etc il faut verser des budgets colossaux aux centrales d'achats, donc améliorer la rentabilité pour maintenir les marges d'exploitation. On cherche donc à minimiser les coûts de production, et l'industrie étant déjà très fortement automatisée, la baisse des coûts ne peut plus venir que de la baisse des matières utilisées pour la production et éventuellement l'optimisation de la logistique.
J'aime à dire que plutôt qu'être des consommateurs
nous devrions êtres des CONSOM'ACTEURS
http://fr.wikipedia.org/wiki/Consommacteur nous votons et agissons avant tout avec nos pieds : en choisissant d'aller faire nos achats à tel endroit plutôt que tel autre, en favorisant éventuellement le commerce de proximité plutôt que les grandes surfaces et en étant vigilants sur ce que nous mettons dans notre panier.
D'autre part il est aussi possible de mettre la pression sur les industriels et la distribution, en écrivant par exemple aux marques dont vous achetez régulièrement les produits pour vous enquérir de la composition exacte des produits et leur dire que vous souhaitez savoir exactement ce qui se cache derrière la mention "huile végétale", leur parler de votre sensibilisation aux problèmes d'environnement liés à l'utilisation de certaines matières premières et du fait que quand vous achetez par exemple une brique de soupe vous n'avez pas envie de participer à la disparition des grands écosystèmes menacés de la planète. Bien sûr s'ils reçoivent juste 1 ou 2 lettres il ne vont pas de mettre à bouger, mais si un "courant" se forme, s'ils ont le sentiment qu'une tendance de fond se dégage, que les mentalités commencent à bouger, ils commenceront à réfléchir à l'évolution de leurs pratiques; J'ai travaillé suffisamment d'années dans ce genre de structure pour savoir que la perspective de pertes de part de marché est un moteur de changement puissant même si l'inertie de ces mastodontes est grande.
L'autre moyen d'action de chacun d'entre nous c'est justement l'information et le fait de faire circuler l'information : pour "contrer" les messages publicitaires visant à nous faire croire que rien n' est meilleur pour le gouter de notre enfant que cette délicieuse pâte à tartiner pleine de noisettes et de bon chocolat (mais surtout d'huile végétale et de sucre!), que le potage Lie...g est fait comme autrefois (bizarre ma grand mère ne mettait pas d'huile de palme dans sa soupe
), que le délicieux jambon Mad....ge est plein de choses naturelles (oui c'est vrai le sucre c'est naturel mais a-t-on besoin d'en rajouter dans du jambon, à une époque où les statistiques laissent entrevoir un taux de diabétiques de plus de 25% dans les générations à venir ?), il faut NOUS informer et surtout informer notre entourage, tous ceux à qui l'on a la possibilité d'essayer de faire passer le message, même s'ils n'y semblent pas très réceptifs dans un 1er temps. Bon je vous préviens vous y récolterez de petits surnoms pas forcément sympathiques tels que "ayatollah de l'huile de palme" (néanmoins l'ami qui m'a donné ce surnom a cessé depuis 1 an d'utiliser l'huile de palme dans le restaurant dont il est le chef...), "pourfendeur de l'aspartame", etc"
Beaucoup de font pas attention à tout cela parce qu'ils ne sont pas conscients du problème, mais aussi parce qu'ils ne veulent pas se poser de questions, ne veulent pas prendre un peu de leur temps pour changer certaines pratiques. A chacun de trouver les bons arguments : certains seront sensibles à l'argument santé, d'autres à celui du devenir et de la réussite de leurs enfants, d'autres à l'environnement, etc etc. A nous d'adapter nos discours pour que le message passe au plus grand nombre
Je précise que pour ma part je ne suis pas , en théorie , pour un boycoctt à 100% : je pense qu'il faudrait, comme a commencé à le faire le WWF, établir un classement de sociétés ayant un comportement "éthique", et s'approvisionnant par exemple auprès de sociétés pouvant garantir une tracabilité et le respect de de certaines règles (plantations laissant une place significative aux routes de migration des grands mammifères, pas de plantations à proximité immédiate des rivières, arrêt du défrichement de nouvelles parcelles). Le problème étant qu'aujourd'hui aucune société ne veut adhérer à ce genre de pratiques, donc la seule façon de faire pression est de recommander un boycott total tant qu'aucune garantie n'aura été obtenue.
PS : @Nicop : j'y songe mais il faut que je prenne le temps de mettre ça au clair
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... Remarque, y'a tellement de coup de boule à distribuer, t'aurais la tête en purée très vite.
