je pense que tu devrais re- formuler ta question.
au niveau du temps notemment:
grosso modo, la culture de meristeme permet de reproduire à l'infini, le meme individu à partir du clonage de certaines de ces cellules contenues dans celui -ci.
bon à partir de graines selon les lois de la nature on va obtenir des individus différents les uns des autres meme si ils peuvent présenter des caracteres proches, comme dans une fratrie les enfants sont différents , ou peuvent l'etre tout en conservant un air de famille!
certaines especes comme les paphios, sont refractaires à la culture meristematique(?), on doit donc les reproduire par semis conventionnels. voilà est ce que j'ai un peu répondu à ta question.
est ce qu'un mode de culture est plus rapide que l'autre: oui la culture de meristeme doit aller plus vite mais , cela doit etre de l'ordre d'une année , je pense.pas beaucoup plus
mercii 
pourquoi ?
Par contre si l'intérêt est d'avoir quelques plantes, dans la plupart des cas, une bouture de tige suffit pour cela sans avoir recours à une table oscillante.