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Mes cookies noix de macadamia
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Auteur:  Ptit'ange [ Sam Sep 01, 2012 4:31 pm ]
Sujet du message:  Mes cookies noix de macadamia
Bonjour à tous,

Voici la 1ère fournée de mes cookies noix de macadamia.
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Je me régalais (et c'est un euphémisme :roll: "goinfrais" est peut-être le terme plus approprié), à chaque fois que je les mangeais dans une grande chaîne de sandwicherie (ceux qui connaissent cette chaîne reconnaîtront forcément les cookies :mrgreen: ).
Du coup, j'ai cherché sur internet si quelqu'un avait réussi à reproduire la recette. Et, après plusieurs essais, j'ai trouvé LA recette. :bav:

Ceci est mon second essai : le premier, je n'ai même pas réussi à le prendre en photo, il a été dévoré tout de suite.
Là, j'ai profité que les gars n'étaient pas encore revenus du foot pour prendre la photo : nous les filles, on a plus de volonté pour résister !! (quoique... :roll: )

Bon allez zou, je vous laisse : les gars sont rentrés, alors va bien falloir les nourrir, après tous ces efforts. Et quoi de mieux que ces cookies-de-la-mort pour requinquer les troupes ???? :bav:

Bon goûter à vous aussi !

Lucie

Edit : c'est normal qu'ils soient blancs : ils ne sont pas trop cuits pour être super moelleux !!! :bav:
Auteur:  Delphine [ Sam Sep 01, 2012 4:33 pm ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
Fichtre, moi c'était une malheureuse pomme pour le goûter :(
Auteur:  Ptit'ange [ Sam Sep 01, 2012 4:50 pm ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
Mais c'est bien plus diététique, Del !!! Nous, ça dégouline de beurre et de sucre. Beuârk !!!
Auteur:  ccatalie [ Sam Sep 01, 2012 6:20 pm ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
Ptit'ange a écrit:
Mais c'est bien plus diététique, Del !!! Nous, ça dégouline de beurre et de sucre. Beuârk !!!

T'as raison, dans mon gateau il n'y avait pas de beurre, bien plus diététique aussi (ouuuuuuu la menteuse!!!!)
le cookies chez moi, c'est toujours pépites de chocolat ou pralin, jamais testé les noix de macadamia
pour le goûter chez nous c'était petit gateau caramel et noix de coco (miam-miam)

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Auteur:  Delphine [ Sam Sep 01, 2012 6:51 pm ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
Diététique tu parles, j'ai bien besoin de ça avec mes 50kg toute mouillée :hihihi:
Enfin au moins ça m'a tenue en forme pour soigner mes 40000 plantes cet aprem :mrgreen:
Auteur:  Ptit'ange [ Sam Sep 01, 2012 7:29 pm ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
Delphine a écrit:
Diététique tu parles, j'ai bien besoin de ça avec mes 50kg toute mouillée :hihihi:
Ah bah bien sûr : à manger des pommes au goûter, comment veux-tu grossir, aussi ????????
Fais comme moi : là au moins, tu grossiras ! :mrgreen:

Catherine : ça avait l'air bien bon, aussi, ton goûter !!! :bav:
Auteur:  Cloodie [ Sam Sep 01, 2012 7:34 pm ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
Ben... on veut la recette! :mrgreen:
Auteur:  fanou13 [ Sam Sep 01, 2012 8:36 pm ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
:evil: c'est vrai quoi les recettes
Auteur:  ccatalie [ Sam Sep 01, 2012 8:49 pm ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
fanou13 a écrit:
:evil: c'est vrai quoi les recettes

je ne sais pas laquelle vous voulez, je vous mets la mienne :)
hyper facile à faire
Gateau coco caramel (recette prise sur le net)
Ingrédients:
- 30 cl de lait concentré sucré
- 20 cl de lait
- 3 oeufs
- 120g de noix de coco râpée


Préparation:


1/ Préchauffer le four à 180°.
2/ dans le fond d'un moule à cake, mettre une petite couche de caramel
3/ Dans un saladier, mélanger le lait concentré sucré avec le lait et les oeufs battus. Ajouter la noix de coco râpée et laisser gonfler la préparation 15mn.
4/ Verser la préparation dans le moule et faire cuire au bain-marie environ 40mn.
5/ Sortir le gâteau du four et laisser refroidir avant de démouler délicatement.

à la cuisson la noix de coco remonde, du coup quand on démoule le gateau, vous avez une couche caramel, une couche flanc et le gateau coco.
Auteur:  decontractil [ Sam Sep 01, 2012 9:55 pm ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
Hummmmmmmm, ca à l'air bien bon tout ca :bav: Moi avec mes 127 kg pour 1m64, je peux aussi. Ca ne vient plus à 1 kg :mrgreen:
Auteur:  Ptit'ange [ Dim Sep 02, 2012 8:17 am ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
La mienne, je l'ai trouvée là : http://encuisine.over-blog.fr/article-c ... 84651.html, et je n'ai rien changé à la recette (pour une fois :roll: ).
Auteur:  ccatalie [ Dim Sep 02, 2012 9:49 am ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
Ptit'ange a écrit:
La mienne, je l'ai trouvée là : http://encuisine.over-blog.fr/article-c ... 84651.html, et je n'ai rien changé à la recette (pour une fois :roll: ).

c'est la même recette que moi, à une petite différence je ne mets que 80g de sucre roux.... :wink:
Auteur:  Ptit'ange [ Dim Sep 02, 2012 9:54 am ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
Et pas de sucre blanc ?
Auteur:  fanou13 [ Dim Sep 02, 2012 10:10 am ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
:) merci y'a plus qu'à ..
Auteur:  ccatalie [ Dim Sep 02, 2012 11:15 am ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
Ptit'ange a écrit:
Et pas de sucre blanc ?

non non, avec les pépites ou le pralin c'est assez sucré.
et comme il me reste très souvent des blancs d'oeufs, je mets deux blancs au lieu d'un oeuf entier, il n'y a aucune différence
Auteur:  Ptit'ange [ Dim Sep 02, 2012 12:26 pm ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
ccatalie a écrit:
Ptit'ange a écrit:
Et pas de sucre blanc ?

non non, avec les pépites ou le pralin c'est assez sucré.
Avec les noix de macadamia, il faudra mettre plus de sucre alors, parce que ça ne sucre pas du tout (et même, les seules que j'ai trouvées sont salées, donc il faut compenser avec le sucre, sinon, ça fait des cookies salés et c'est assez spécial :? ).
Auteur:  Cloodie [ Dim Sep 02, 2012 1:10 pm ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
Ptit'ange a écrit:
La mienne, je l'ai trouvée là : http://encuisine.over-blog.fr/article-c ... 84651.html, et je n'ai rien changé à la recette (pour une fois :roll: ).

Merci, je vais l'essayer à moment donné :mrgreen:
Auteur:  ccatalie [ Dim Sep 02, 2012 3:43 pm ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
Voici les miens tout chauds, tout beaux, tout moelleux, ils sont un peu plus dorés que sur les photos..
saveur PRALIN
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saveur CHOCOLAT
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Auteur:  decontractil [ Dim Sep 02, 2012 4:14 pm ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
Catherine, tu veux bien m'en envoyer par la poste stp :bav: :mrgreen:
Auteur:  ccatalie [ Dim Sep 02, 2012 4:28 pm ]
Sujet du message:  Re: Mes cookies noix de macadamia
decontractil a écrit:
Catherine, tu veux bien m'en envoyer par la poste stp :bav: :mrgreen:


pas de souci donne moi ton adresse :mrgreen:
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