Orchidouxdingues

et oui ici on dit jardin et non pas plantation car ce sont de petites parcelles ici et là à flan de montagne, où est cueilli ce qui donnera l'un des thés les plus réputés au monde, le Long Jing, appelé également "thé du puits du dragon". Considéré comme l'un des "grands crus" des thés il est cueilli au printemps, en ce moment (c' est même presque la fin de la récolte pour le thé de meilleure qualité).

Il est agréable de se promener au petit matin dans les chemins qui serpentent entre les jardins, parsemés également d'azalées en fleurs et d'érables







la cueillette bat son plein



et voici le précieux or vert obtenu. pour la récolte du Long Jing, on ne cueille que les 2 dernières nouvelles feuilles, bien tendres, et 1 bourgeon





dans le petit village de Long Jing, les maisons sont entourées de superbes érables et de camélias (le thé est aussi un camélia, camellia sinensis !)







quelques photos également des floraisons d'azalées au jardin botanique du coin

Merci Mykerina pour la balade. C'est magnifique !

Merci Mykerina de nous faire partager ces moments de bonheur et de quiétude. Tu me feras goûter un jour ce fameux thé?

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Annette

c'est tout simplement d'une beauté à couper le souffle...
j'ai eu l'occasion un jour de tester ce thé, c'est vraiment la panacée...

Je me glisserai bien un jour dans tes bagages....

un grand merci de nous faire partager tout cela

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Neofinetia passionnément : Fu-ran, red, Hisui, Suikaden, Higashidemiyako, Kurosinju, Ryokuhou, Koka, Tenkeifukurin, Shutenno, Sensai, Setsuzan, Manjushage, Kocho No Mai

l'album de mes Neofinetia

volontiers ! le véritable Long Jing est très difficile malheureusement à trouver et la plupart des thés vendus sous cette appelation sont des faux. la préparation du Long Jing est très particulière. pour ceux qui s'intéressent au thé je recommande la lecture d'un blog très bien fait par un français installé à Taiwan : Blog thé, certains articles en français, d'autres en anglais.

ce sera avec d'autant plus de plaisir Annette que pour moi le thé est quasi quelque chose de sacré, un moment à savourer, comme une pause dans le temps. C'est aussi, et celà on le comprend d'autant mieux en Asie un rituel empreint d'esthétisme et de beauté. Enfin difficile à expliquer.... et lorsque l'on voit le travail que nécessite sa culture et sa préparation, on se dit que chaque tasse que l'on boit est un petit miracle accompli, qui parle admirablement de son lieu d'origine, avec des saveurs très particulières, comme nos grands crus pour les vins

Wouuuh la belle balade merci

superbe les photos et le reportage sont à tomber

mille merci lilo,pour ce voyage au pays du thé!
c'est un ravissement!
tu nous apportes avec ce reportage d'agreables moments de serinité!
on te suiverais n'importe où!

Merci pour cette balade au milieu de mes plante préférées,camelia,azalée,erable,c'est superbe.

Oula, la saint Valentin est passée

ce sont aussi des pauses de sérénité que je m'accorde dans mes pérégrinations pour m'aider à supporter les autres aspects de la Chine, bien moins sereins et bien moins sympathiques, notamment les villes polluées, bruyantes et déshumanisées.

et quand on pense qu'il y a à quelques dizaines de kms à peine de Long Jing une "petite" ville inconnue de la plupart des Européens mais de 7 millions d'habitants on se dit que même à quelques centaines ou milliers d'euros le kilo, ça ne fera pas longtemps le poids face à l'urbanisation galopante et aux prix de l'immobilier. Et pourtant la culture du thé se pratique ici depuis des siècles



fais attention certains l'ont fait (n'est ce pas Joce ? ) et ils ont encore des frissons en repensant à certains endroits où ça les a menés !

Pour moi le problème est "simple" on est trop sur terre par rapport à ses ressources
On est en train de tout détruire pour compenser nos besoins, et les limites franchies...on continue encore

miam ca donne soif ce petit reportage

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Si vous débutez foncez lire la page foire aux questions : la réponse s'y trouve peut être...

oh oui mais j' ai bien plus d' excellents souvenirs

et je suis toujours partante avec Lilo Tours

merci pour ces sublimes images

demain sera bien moins serein et poétique dans le chaos urbain d'Hong Kong

Merci pour la superbe ballade ... et ressource-toi bien en profitant des derniers instants de calme ...

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"Je suis l'ennemi public, celui qu'on torture au rasoir bic - Dans un monde aseptisé, j'suis politiquement incorrect" (Java, "Le poil") - mes photos sur flickr ou picasa

Superbes photos, merci pour le voyage!!

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http://aujardinetdumini.over-blog.com

Avec le petit pont et tout et tout...

Vais me faire une tasse de thé tiens.

Bon voyage et à bientôt.

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Quand le merle chante en mai, avril est fini !(Coluche).

oh c'est magnifique!! merci pour ce reportage!!!

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mon blog perso
http://www.facebook.com/lichette.artecorpus
les orchidées c'est comme le tattoo, ça colle à la peau!!Clin d'oeil de Lichette

Là tu as "laissé passer de la lumière"
Merci pour ces magnifiques images et le reportage. Mes azalées auraient honte.
Bonne journée les Orchidouxdingues
Simone

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facelia