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| Auteur: | mykerina [ Mar Juin 03, 2008 10:45 am ] |
| Sujet du message: | mes piments |
je me suis lancée à nouveau cette année dans des semis de piments, plus pour le côté décoratif des plantes que pour l'utilisation, même si j'ai bine l'intention de récolter des Cayenne et Espelette notamment voici quelques plants à date piment Cayenne 
un inconnu (piment fort ou doux ?) 
piments "fleurs" 
Espelettes, un peu grignotés par les escargots 
un petit piment chinois très fort (goat horn) 
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| Auteur: | fanou13 [ Mar Juin 03, 2008 10:49 am ] |
| Sujet du message: | |
miam... n'oublie pas en plus : piment boule de turquie, poivron doux des landes et un autre dont je ne sais plus le nom... |
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| Auteur: | mykerina [ Mar Juin 03, 2008 10:57 am ] |
| Sujet du message: | |
oui merci ! et y'en a d'autres encore, des piments thais, du Putzagold, des coiffes d'eveque (force 8 sur l'échelle de Scoville, ça va décoiffer !),etc etc |
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| Auteur: | Philippe13 [ Mar Juin 03, 2008 11:06 am ] |
| Sujet du message: | |
Yeah !!! Je sens qu'on va s'inviter à ta table ! 
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| Auteur: | fanou13 [ Mar Juin 03, 2008 11:21 am ] |
| Sujet du message: | |
des coiffes d'eveque??? hou..pour les achards sa doit être pas mal... on déguste quand????? |
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| Auteur: | mykerina [ Mar Juin 03, 2008 11:26 am ] |
| Sujet du message: | |
en fin d'été on va faire un pique nique orchidoux spécial "chaud" avec dégustation des piments, achards maison, salade de piments etc... tiens au fait Philippe je pense que par tes contacts en Amérique du Sud tu pourrais certainement me récupérer des graines de variétés locales. je recherche notamment des piments "chocolat", des noirs, etc... |
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| Auteur: | Philippe13 [ Mar Juin 03, 2008 11:35 am ] |
| Sujet du message: | |
mykerina a écrit: tiens au fait Philippe je pense que par tes contacts en Amérique du Sud tu pourrais certainement me récupérer des graines de variétés locales. je recherche notamment des piments "chocolat", des noirs, etc...
Je vais demander à une amie équatorienne qui part quelques semaine chez elle si elle peut me rapporter quelques graines. En fait, "el ají" n'est pas très consommé là-bas : tu montres un piment à un équatorien et il boit 12 litres de bière pour faire passer !!! 
Au Perú, c'est déjà mieux... Par contre, j'ai des amis mexicains et je peux essayer de ce côté (le Mexique est tout de même LE pays du piment), des fois qu'ils fassent un petit séjour en France un de ces quatre. |
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| Auteur: | Laurence [ Mar Juin 03, 2008 12:35 pm ] |
| Sujet du message: | |
Vi en plus c'est vrai que c'est joli. Perso je met les piments d'espelette dans mes plates bandes : d'une part je n'ai pas de place ailleurs et d'autre part c'est tres décoratif 
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| Auteur: | Marie13 [ Mar Juin 03, 2008 1:06 pm ] |
| Sujet du message: | |
Miam tous ces piments c'est vrai qu'en latam, mis a part les mexicains , les autres en mangent tres peu donc, allez cher Philippe, lances toi sur la piste mexicaine pour trouver les qlq raretes qui manque a Mykerina et ca nous promet effectivement des repas tres chaud!!!! |
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| Auteur: | mykerina [ Mar Juin 03, 2008 2:37 pm ] |
| Sujet du message: | |
Laurence a écrit: Vi en plus c'est vrai que c'est joli. Perso je met les piments d'espelette dans mes plates bandes : d'une part je n'ai pas de place ailleurs et d'autre part c'est tres décoratif
moi le souci c'est que je n'ai pas de plate bandes
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| Auteur: | Chorelline [ Mer Juin 04, 2008 7:35 am ] |
| Sujet du message: | |
mykerina a écrit: moi le souci c'est que je n'ai pas de plate bandes
En pot avec apport d'engrais "tomates" régulier, ils se plaisent bien...J'en ai un depuis plusieurs années (cinq ou six ans) acheté à la foire de Vaugines qui frucifie à l'automne. Et les poivrons locaux? le petit marseillais pour la salade, l'arménien en friture?
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| Auteur: | nautilia [ Mer Juin 04, 2008 7:44 am ] |
| Sujet du message: | |
P'tite question, vous croyez qu'en extérieur dans le Poitou ça peut pousser??? Je n'aurai pas de serre avant l'année prochaine (j'espérais pour cet hiver, mais on va avoir 2000m² à cloturer et la haie à faire) et je n'ai pas la place dans la maison pour rentrer les pots... |
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| Auteur: | flupke [ Mer Juin 04, 2008 8:11 am ] |
| Sujet du message: | |
nautilia a écrit: P'tite question, vous croyez qu'en extérieur dans le Poitou ça peut pousser???
Je n'aurai pas de serre avant l'année prochaine (j'espérais pour cet hiver, mais on va avoir 2000m² à cloturer et la haie à faire) et je n'ai pas la place dans la maison pour rentrer les pots... S' il y a un été digne de ce nom, pas de souci. 
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| Auteur: | Laurence [ Mer Juin 04, 2008 8:43 am ] |
| Sujet du message: | |
et même sans été : l'année dernière je n'ai pas eu une tomate mais j'ai eu des piments d'Espelette 
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| Auteur: | mykerina [ Mer Juin 04, 2008 9:47 am ] |
| Sujet du message: | |
Chorelline a écrit: mykerina a écrit: moi le souci c'est que je n'ai pas de plate bandes En pot avec apport d'engrais "tomates" régulier, ils se plaisent bien...J'en ai un depuis plusieurs années (cinq ou six ans) acheté à la foire de Vaugines qui frucifie à l'automne. Et les poivrons locaux? le petit marseillais pour la salade, l'arménien en friture? je les ai en pot effectivement, avec un mélange très riche en compost car ce sont des gourmands. je pense hiverner les plus beaux (on peut même bonsaifier certains piments !) j'ai aussi du Petit Marseillais (délicieux farci) mais pas d'arménien par contre la culture en pot de piment marche dnas pas mal de région, du moment qu'on peut leur trouver un coin bien au chaud (ils adorent la proximité d'un mur qui les abrite du vent et restitue de la chaleur la nuit) |
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| Auteur: | mykerina [ Mer Juin 04, 2008 5:58 pm ] |
| Sujet du message: | |
bon même si c'est très tard pour faire des semis j'ai planté des graine sreçues aujourd'hui d'une pure merveille : Mini Bell Chocolate, un poivron miniature de couleur chocolat qui produit de délicieux minis fruits à la saveur sucrée et au goût très marqué...je vais essayer de l'hiverner et de le bonsaiïfier (c'est déjà un plant miniature par nature)....ça devrait être très chouette si ça marche ça ressemble à ça : 
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| Auteur: | fanou13 [ Mer Juin 04, 2008 6:05 pm ] |
| Sujet du message: | |
| ça à l'air super bon ça....
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| Auteur: | Philippe13 [ Mer Juin 04, 2008 8:28 pm ] |
| Sujet du message: | |
Tiens, tant qu'on y est : si quelqu'un me trouve des graines de ñoras (un petit poivron espagnol qu'on vend séché), je suis preneur. Voir là (l'image est trop grande) : http://upload.wikimedia.org/wikipedia/c ... /Noras.jpg |
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| Auteur: | Razti [ Mer Juin 04, 2008 8:37 pm ] |
| Sujet du message: | |
Mon dieux j'adore les piments , quand j'était enfant je les croquait déja crus ..aujourdh'ui je suis toujours incapable de manger quelque chose qui ne brule pas totallement.....miam mais cela me coute un peux , surtout quand j'ai été hospitalisé à l'age de douze ans ..le gastro entérologue m'à avoué à l'époque que j'était le plus jeune cas d'ulcére à l'estomac qu'il n'avait jamais vu ..... logiquement je ne devrait plus manger de : café , piment ou sauce piquante , boisson gazeuse etc ... et puis quoi encore ..mdr |
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