quelle sorte de champignons est-ce ?
humm....un excellent parfum dans un risotto.
Dans notre beau Valais, nous en trouvons qu'à trois endroits bien précis
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| Auteur: | shouki vs [ Mar Sep 30, 2008 12:12 pm ] |
| Sujet du message: | Petite devinette |
quelle sorte de champignons est-ce ? humm....un excellent parfum dans un risotto. Dans notre beau Valais, nous en trouvons qu'à trois endroits bien précis
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| Auteur: | Nath1979 [ Mar Sep 30, 2008 12:17 pm ] |
| Sujet du message: | |
trompette de la mort ? |
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| Auteur: | shouki vs [ Mar Sep 30, 2008 12:24 pm ] |
| Sujet du message: | |
non |
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| Auteur: | orion57 [ Mar Sep 30, 2008 12:46 pm ] |
| Sujet du message: | |
des girolles? |
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| Auteur: | Tartaweb [ Mar Sep 30, 2008 12:51 pm ] |
| Sujet du message: | |
orion57 a écrit: des girolles?
les girolles n'ont pas le chapeau marron je dirais plutôt chanterelles ( jaunes... à moins que ce ne soit des grises...) |
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| Auteur: | la têtdanlénuages [ Mar Sep 30, 2008 1:48 pm ] |
| Sujet du message: | |
C'est de la même famille que les girolles, ce sont des chanterelles d'automne... et c'est tout aussi bon que les girolles alors bonne omelette ou quoiqu'autour d'un bon poulet 
Bon appétit |
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| Auteur: | Laurence [ Mar Sep 30, 2008 1:58 pm ] |
| Sujet du message: | |
Des chanterelles grises (ou girolles grises) 
Une fois j'ai du abandonner Lilo dans un bois car elle avait trouvé un coin plein de ces champignons et ne voulait plus en bouger 
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| Auteur: | jerem [ Mar Sep 30, 2008 2:03 pm ] |
| Sujet du message: | |
Délicieuses également séchées puis utilisées dans ragouts et autres ...  Moins élastique que les girolles parfois ...
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| Auteur: | jerem [ Mar Sep 30, 2008 2:06 pm ] |
| Sujet du message: | |
Enfin surtout n'hésitez pas à m'envoyer vos coins à morilles par MP merci padkoi ! 
Ce week-end j'ai trouvé des piboules (pholiote du peuplier ou Agrocybe aegerita), ça faisait des années que je n'en avais pas mangé je me suis régalé
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| Auteur: | mykerina [ Mar Sep 30, 2008 2:29 pm ] |
| Sujet du message: | |
ah oui d'ailleurs Lolo il doit y en avoir en ce moment non ? 
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| Auteur: | jerem [ Mar Sep 30, 2008 2:54 pm ] |
| Sujet du message: | |
Des morilles ?  Où ça, où ça !!!
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| Auteur: | mykerina [ Mar Sep 30, 2008 3:06 pm ] |
| Sujet du message: | |
mais non je parlais des chanterelles dans le bois près de chez Lolo....dans l'espoir que dans sa grande bonté, par exemple, elle soit prise d'une subite inspiration et m'en amène à Ecully
sinon je suis sure qu'en furetant dans le massif autour de Fontfroide il doit bien y avoir quelques champipis |
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| Auteur: | Laurence [ Mar Sep 30, 2008 3:20 pm ] |
| Sujet du message: | |
je ne sais pas: suis pas allée voir. Les bois fourmillent de chasseurs en ce moment et j'ai peur qu'ils tirent sur le chien donc je n'ose pas y aller de toutes façons il n'a pas plu beaucoup et c'est assez sec pour le moment |
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| Auteur: | mcm [ Mar Sep 30, 2008 5:22 pm ] |
| Sujet du message: | |
pour les morilles il faut attendre le printemps, en ce moment trompettes des mort, oranges, pieds de moutons, trompettes chanterelle, girolles, mousserons, ......... |
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| Auteur: | flupke [ Mar Sep 30, 2008 7:00 pm ] |
| Sujet du message: | |
mykerina a écrit: mais non je parlais des chanterelles dans le bois près de chez Lolo....dans l'espoir que dans sa grande bonté, par exemple, elle soit prise d'une subite inspiration et m'en amène à Ecully
sinon je suis sure qu'en furetant dans le massif autour de Fontfroide il doit bien y avoir quelques champipis Moi je sais où il y en a près d' ici na na na
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| Auteur: | fanou13 [ Mar Sep 30, 2008 7:51 pm ] |
| Sujet du message: | |
 je viens demain
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| Auteur: | flupke [ Mar Sep 30, 2008 8:46 pm ] |
| Sujet du message: | |
fanou13 a écrit: :hehe: je viens demain
Pas avant fin octobre.
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| Auteur: | titine [ Mar Sep 30, 2008 9:39 pm ] |
| Sujet du message: | |
mykerina a écrit: sinon je suis sure qu'en furetant dans le massif autour de Fontfroide il doit bien y avoir quelques champipis
tu sais, il n'a pas trop plu par ici.... |
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| Auteur: | shouki vs [ Mer Oct 01, 2008 11:44 am ] |
| Sujet du message: | |
ce sont bien des chanterelles d'automne, incollable cette équipe
à Laurence moi c'est ma fille qui m'a lâché, il y en avait tellement que je devais regarder pour ne pas leur marcher dessus, ça m'a pris un temps fou à les ramasser, personnellement elles sont nettement supérieur en goût par rapport aux chanterelles d'été ou girolles, ces dernières nous les mettons très souvent au vinaigre pour accompagner notre traditionelle bonne vieille raclette à jerem sauf si tu habites dans l'hémisphère sud, tu auras vraiment de la peine à trouver des morilles en cette période de l'année
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| Auteur: | OSCAR88 [ Mer Oct 01, 2008 2:10 pm ] |
| Sujet du message: | |
Heu c'est pas "cantarella tubi-for-miss" Un champignon très apprécié des filles ayant reçu un prix de beauté D'où son nom
OSCAR |
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