en effet certaines orchidées à feuilles épaisses sont capable d'avoir un métabolisme CAM = même métabolisme que les cactus et certaines plantes grasses.
Les plantes qui sont strictement CAM ont les stomates (= trous sous les feuilles qui permettent les échanges gazeux) fermés la journée quant il fait chaud et sec. Les stomates s'ouvrent uniquement la nuit quant il fait plus frais et humide. La respiration et l'absorption du CO2 nécessaire à la photosynthèse se font donc la nuit, la journée les plantes CAM strictes sont en apnée pour économiser l'eau. Le CO2 est stoqué sous forme d'acide dans les feuille pendant la nuit et est transformé en sucre la journée grâce a l'énergie solaire (photosynthèse).
Donc oui les orchidées à métabolisme CAM peuvent s'adapter a une hygrométrie basse en journée. Elles pousseront egalement préférentiellement la nuit car la journée elles respirent peu en raison des stomates fermés donc le métabolisme aérobie est ralentit.
Mais attention d'une part toutes les orchidées ne sont pas des plantes CAM : seules celles à feuilles épaisses le sont. D'autre part les orchidées ne sont probablement pas CAM strictes mais CAM facultatives = elles peuvent choisir entre le métabolisme normal (stomates ouverts le jour) et le métabolisme CAM en fonction des conditions externes.
En gros si il fait très sec et chaud la journée et que l'orchidée n'a pas d'eau disponible au niveau racinaire, elle entre en mode CAM. Mais si l'air est suffisemment humide en journée OU la plante a de l'eau en libre service au niveau racinaire (par ex Hydroculture) alors et elle choisira le métabolisme normal qui est plus avantageux pour elle et elle poussera alors autant le jour que la nuit
