tant que tu ne vaporise pas les feuilles tout va bien. beaucoup de gens le font mais c'est une erreur quand on cultive en en appartement.
en fait l'effet principal de la vaporisation des feuilles c'est de faire se dessécher la plantes plus vite que la normale. la vaporisation fait croire à la plante qu'il à plu et que l'air est saturé d'humidité. sa première réaction est d'ouvrir les stomates (qui sont fermés la journée et par temps sec) pour respirer puisqu'elle pense pouvoir le faire sans perdre d'eau.
malheureusement pour elle l'air est bien sec. le fait d'avoir les stomates ouverts font que l'eau normalement emprisonnée dans la plante part dans l'air, résultat la plante se déshydrate lentement mais surement d'autant plus qu'en général les gens vaporisent quotidiennement.
vu que les racines de ta plante sont encore bien vertes après 5 semaines sans arrosage a ta place je ferai un petit test simple. rentrer le doigt dans le substrat pour voir si il est encore humide. si il l'est encore c'est qu'il est dégradé et retient trop l'eau donc il faut le changer. que tu l'ai changé il y a 1 an n'a pas d'importance quand c'est le moment, c'est le moment.
que ton Phal fasse des racines est une bonne chose, c'est la saison donc ça redémare, et ne peux que lui être bénéfique mais ce n'est pas obligatoirement une preuve que la plante se plait ou soit en bonne santé. les racines ne sont pas tout, il faut aussi qu'elle fasse de nouvelles feuilles. tu ne nous en a pas encore parlé il me semble.
le premier Phal je le considère en convalescence a cause de ses feuilles molles (c'est pas franchement le signe que la plante pète la forme) et du fait qu'il n'a plus que deux racines fonctionnelles. il refait des racines? c'est bien pour une plante qui reprend le dessus, non?