Si je puis me permettre, Babelle, et ne le prends pas mal : ne te poses-tu pas beaucoup de questions sur tes orchidées ? Il faut les laisser vivre et les oublier de temps en temps (j'entends par là ne pas les regarder matin, midi et soir). 
Ta hampe maison sera de la taille qu'elle voudra. Est-ce vraiment important qu'elle soit plus grande que sa dernière hampe ? L'avenir te le dira 
J'ai un Dendrobium nobile blanc qui avait 6 fleurs quand je l'ai acheté. A ma première floraison maison, il m'en a fait 16 ! C'était ce printemps. Mais je sais désormais qu'au printemps prochain je n'aurais que 8 fleurs. Que dois-je tirer comme conclusion à ton avis ? Moi ce que j'en pense, c'est que les 16 fleurs l'ont peut-être un peu fatigué ! Alors il s'économise. Et tant mieux pour lui, la saison prochaine il m'en fera sans doute davantage. Et puis tant pis si ce n'est pas le cas. C'est déjà beau de réussir des floraisons maison
Pour répondre à ta question, de mon point de vue, cela dépendra notamment du mode de culture, de la luminosité, de l'apport d'engrais et que sais-je encore. Peut-être même de la plante qui sera à côté et qu'elle n'aimera pas ! Vas savoir ! Quand on fait un potager, on découvre des choses de cet ordre, alors de là à imaginer...
Quand tu lis sur ce forum qu'une floraison ne sera pas exactement dans les mêmes tons que la précédente, comment veux-tu avoir des réponses à ce type de question ? 
Quant à l'entretien de tes plantes, hormis les bases techniques ou établies, le bon sens aide beaucoup 
Coco
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