Sabrina !
Ce sont sans doute des racines, les nouvelles feuilles apparaissent au sommet de la plante, entre les feuilles existantes.
Il peu y avoir ce qui s'appelle des rejets à la base, mais 3 à la fois il y a peu de chances, donc --> racines.
Je te conseille de lire la fiche de culture relative aux Phalaenopsis, tu y trouveras plein d'infos ! :
site/culture/culture_Phalae.htm
Si tu lui donnes les conditions adéquates une nouvelle tige florale apparaîtra, mais il faut être patient : cela peut être long
