Orchidouxdingues

J'ai des aubergines blanc oeuf en pot, qui donnent bien (5-6 par branche et j'ai limité à 3 branches par pied), le problème c'est que j'ai beau les cueillir petit ( à 10 - 15 jours) ils sont toujours amères (et accessoirement avec plein de pépins...)
Est ce que je peux y remédier ? Ou est ce que je suis condamner à l'arracher ??
Si je dois les cueillir encore plus tôt, il vont avoir la taille des tomates cerises !

les cueillir plus tôt , je ne pense pas ...mais fais-les un peu dégorger au sel ,tu coupes en rondelles , asperges d'un peu de sel fin, le temps au piff 30mn , tu rinces et essaies de voir si ça va...

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Apparemment, pour se débarrasser de l'amertume tu peux le tremper dans de l'eau légèrement citronné et ajouter à ta recette un petit morceau de sucre.

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Dingue de Dendrobium, je les veux tous.

Je profite des conseils donnés , je savais que pour l'acidité des tomates, c'était le bicarbonate
Peut être notre chef en cuisine, je cite Laurence aura d'autres tuyaux pour les aubergines .

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La détermination d'aujourd'hui mène au succès de demain.

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Je vais tester les astuces à la prochaine récolte