Bonjour à toi ! et Bienvenue chez les "Douxdingos" !!!
Je viens de visionner les photos et rien n'a vraiment l'air de me choquer, les racines ont l'air assez saines et mêmes assez vigoureuses je dois dire !
Tu peux éventuellement tailler celles qui sont complètement sèches (les racines aériennes), c'est-à-dire celles qui sont toutes rabougries. Les feuilles sont également belles, donc tout semble aller !
Tu peux aussi tailler la hampe, à sa base, qui est toute sèche également avec un outil tranchant désinfecté, et laisser l'autre qui pourrait peut-être repartir.
Si problème il y a, c'est peut-être au coeur de ta plante, ce qu'on ne voit que lorsqu'on dépote l'orchidée mais là, sur tes photos je ne vois rien d'alarmant. Peut-être que je me trompe, mais bon...
Peut-être que la période sans lumière et sans eau l'a effectivement perturbé et a interrompu sa floraison, mais au quel cas, un arrosage régulier hebdomadaire et une bonne exposition vont lui convenir.
Sinon, reçoit-elle de l'engrais ?