Orchidouxdingues

Mais ? Vous faites comment toutes pour trouver le temps de cuisiner...??

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Les orchidées, c'est comme les Pokémons !

oh, ben , moi c'est surtout le week-end, ou alors des petites choses plutôt rapides. Et puis aussi, j'habite une petite ville, quand je sors du boulot je suis chez moi en 15 mn (à pied, tranquillou). Le temps que les habitants des grandes villes passent dans les transports/trajets, je peux le passer dans ma cuisine ou mon jardin : je considère que c'est un privilège , et je le savoure

Bah j'suis dans la même situation (à 15min du boulot, mais en vélo svp, sinon 7 en voiture). Mais quand je rentre, entre ménage, lessive, vaisselle, arrosage et traitement des belles, et un chouilla de PC, pouf, disparue ma soirée, j'ai pu qu'à aller me coucher

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Les orchidées, c'est comme les Pokémons !

moi je ne bosse pas, c'est nettement plus facile
j'ai toujours aimé cuisiner mais quand je bossais entre le transport, la garderie ou la nourrice, je ne rentrais pas avant 19h30 à la maison et après il fallait s'occuper de la marmaille, donc c'était du très rapide, après le troisième enfant, on est venu habiter à la campagne beaucoup trop loin de mon boulot donc j'ai arrêté, ce ne fut pas un choix difficile à faire
c'est pourquoi je me rattrape et que je fais beaucoup à manger justement pour mes enfants qui eux n'ont pas beaucoup de temps à leur tour, et j'aime partager

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^{Je suis vraiment raide dingue des phals. botaniques}
Respectons nous et nos différences

Je te rassure, moi c'est pareil (sauf que je bosse à 1h20 de chez moi... ), sauf que tu remplaces le ménage par les enfants : on essaye de les coucher à 20h30 au plus tard, mais il reste ensuite les lessives à préparer, la vaisselle à faire, les sacs à faire pour le lendemain, et il est déjà plus de 21h30. Le réveil étant à 6h le lendemain matin, j'essaye de ne pas me coucher trop tard le soir...

Du coup, le soin des plantes et les bons petits plats sont réservés aux week-ends et aux mercredis (je suis à 80%, pour voir mes enfants quand même un peu et qu'ils se souviennent qu'ils ont une maman ! ).
Et j'associe mes loupiots au max à mes recettes : ça fait atelier cuisine pour eux et on partage du bon temps, comme ça.

Catherine, quelle chance tu as et tes enfants ont !! Ma maman a arrêté de travailler quand mon petit frère est né, et c'est vrai que j'ai apprécié qu'elle soit à la maison quand on rentrait le midi et le soir !!

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Lucie
Fan d'orchidées, de Tillandsias, et de Hoyas

On est bien tous les mêmes
edit: fichtre, j'avais loupé toute la dernière page du coup mon post a pas lieu d'être là, faut le remonter quant on parle des gourmands

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Del, orchido-cactophile
http://galeriedesorchidoux.free.fr/

tout pareil j'ai arrêté quand ma troisième est née, et avant j'étais à 80% aussi, pour que mes enfants puissent faire leur activité sportive, maintenant ils sont adultes la dernière à 23 ans.

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Une autre recette pour écouler les blancs d’œufs



en plus c'est la pleine saison des fraises

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Si vous débutez foncez lire la page foire aux questions : la réponse s'y trouve peut être...

superbe Laurence, ça donne vraiment envie quel boulot,
par contre je n'aime pas la gélatine et ma fille étant végétarienne j'utilise de l'agar-agar

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Respectons nous et nos différences

Et bien tu remplaces la feuille de gélatine par 1g d'agar, ca ne pose aucun soucis

Franchement ce n'est pas tant de boulot que ca et ca vaut largement la peine : rien a voir avec les horreur qu'on trouve dans le commerce...

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Si vous débutez foncez lire la page foire aux questions : la réponse s'y trouve peut être...

MIAM !!!!
Bravo Laurence !!
Nous aussi, on est dans les fraises en ce moment, mais plutôt charlottes, confitures, au naturel, etc...

Catherine : ah tiens, moi aussi je suis végétarienne !!! C'est rigolo, parce que ce n'est pas si fréquent.....

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Lucie
Fan d'orchidées, de Tillandsias, et de Hoyas

ce n'est pas moi, c'est ma fille elle est végétarienne depuis l'age de 9 ans, il a fallu s'adapter mais on ne l'a jamais oubligé à manger de la viande ou du poisson, c'est difficile car il y a de plus en plus d'aliments avec des graisses animales, ou présure comme dans le fromage, les gens doivent me prendre pour une folle quand je fais mes courses, je lis tout et du coup je mets 3 fois plus de temps
c'est pourquoi je suis toujours en recherche de recettes qui pourraient lui convenir quand elle vient le week-end

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Oui, oui, j'avais bien compris que tu parlais de ta fille.
Depuis qu'elle a 9 ans ??? Par respect des animaux, ou par dégoût de la viande ?
Elle a de la chance ! Mon entourage n'a jamais compris mon choix (voire s'en inquiète !), du coup, c'est moi qui m'adapte quand je vais chez mes parents ou mes beaux-parents.

J'ai testé les meringues cet après-midi avec ta recette, Catherine (merci encore ! ). Mais pas de chance : le thermostat du four a eu des ratés (39° au lieu de 120° au bout d'une heure) donc j'ai fait un peu au pif pour la cuisson. J'ai fait la moitié des meringues natures, et l'autre moitié à la vanille.
Je vous dirai si elles sont bonnes et cuites "à point", mais en tout cas, elles ont une bonne tête !

Si ça t'intéresse, je viens de trouver un site de recettes végétariennes qui sortent un peu de l'ordinaire. Je peux te donner le lien si tu veux.

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Lucie
Fan d'orchidées, de Tillandsias, et de Hoyas

je veux bien le lien Lucie, tout m'interesse.
Pour ma fille c'est par respect des animaux, elle a compris ce qu'elle mangeait quand elle a commencé à faire de l'équitation, alors qu'on ne mangeait pas de cheval.
quand elle avait 11 ans elle distribuait des tracts devant la boucherie chevaline du bled ou j'habite sans que je le sache, ça a fait des histoires, maintenant elle elle est bénévole dans une association qui va chercher les bêtes qui sont mal traitées.
Je lui faisait sa bouffe quand on allait dans la famille qui pensait que c'était des caprices, et ce qui est bizarre c'est que mes amis ont compris et lui ont toujours réservé une assiette, par contre elle est toujours sujette aux moqueries de la part des gens qui ont des oeillères, et qui font bien exprès de lui dire ce qu'ils mangent.
toi tu t'adaptes quand tu vas dans ta famille, mais à l'inverse chez nous c'est nous qui ne mangeons pas de viande quand elle vient le week-end, sauf aux repas de famille, je gère deux repas.
J'espère que tes meringues seront bonnes

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C'est une très belle marque de respect que vous lui avez témoignée et lui témoignez toujours.

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Lucie
Fan d'orchidées, de Tillandsias, et de Hoyas

Bon je sais vous allez dire que c'est pas bien, mais je suis à la lettre les conseils de Laurence (qui sont toujours très bons), et je soigne ma déprime due à ce temps pourri
et comme dirait l'autre "y a pas d'mal à s'faire du bien"



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et comme du coup, j'ai encore des blancs d'oeufs, je vais tester le bavarois de Laurence

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Tu veux pas soigner ma déprime aussi ??

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dommage qu'on soit si loin, cela aurait été avec plaisir

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Rhoooo, vous me faite baver sur le clavier, en plus j'adore les fraises...

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Mon blog http://shaiyasorchids.canalblog.com/

L'association http://lorraine.orchidees.chez.com/

Dingue de Dendrobium, je les veux tous.

et bien "yapuca" te lancer

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