J'utilise personnellement des pots transparents relativement hauts (en fait des verres a bière jetables Carrefour percés de trous en bas et sur les cotés au fer à souder) et je mets quelques morceau de zéolithe (dispo en jardinerie au rayon bassin) dans le substrat.
La zéolithe sert a retenir un peu d'eau et d'engrais entre les arrosages, mais c'est aussi un excellent indicateur d'arrosage car elle est blanche a l'état sec et crème foncé a l'état humide. Donc on voit d'un seul coup d'œil en regardant dans le pot jusqu'à quelle profondeur le substrat est sec
Perso en hiver je laisse sécher sur à peu pers 1/3 du pot avant de ré-arroser, en été je conserve le substrat légèrement moite sur pratiquement toute la hauteur (évidemment il y a des différences pour certains paphios botaniques, mais en gros pour les hybrides ca convient très bien comme ca)....
également sur le 1/3 inférieur du pot je met une couche de drainage (dans mon cas de la pouzzolane).
sinon il n'y a que la pesée des pots qui soit vraiment fiable