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MessagePosté: Mer Fév 27, 2013 11:24 am 
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Boinjour,

La recette ! La recette ! Image

Coco

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MessagePosté: Mer Fév 27, 2013 2:06 pm 
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Coco-49 a écrit:
Boinjour,

La recette ! La recette ! Image

Coco


recette ajoutée sous les photos :mrgreen:

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MessagePosté: Mer Fév 27, 2013 2:08 pm 
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Poulpy a écrit:
newacroorchids a écrit:
ici ce soir c'était crème Brûlée .......... enfin c'était !! :P

Fallait m'inviter !! :(


:hihihi: la prochaine fois , je ne suis pas chez moi cette semaine :P

et merci à tous :fiesta:

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MessagePosté: Lun Avr 01, 2013 5:00 pm 
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Aujourd'hui, c'était mousse au chocolat pour le goûter. Première fois que j'en faisais... :oops: Oui, je sais, c'est pourtant un incontournable...
Elle est pas mal du tout. J'y ai rajouté des pépites de chocolat, pour y ajouter un peu de croquant.
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Mais j'ai dû mal incorporer mes blancs en neige, parce qu'elle est un peu "liquide" par endroits.

Si vous avez une recette de mousse au chocolat facile, je suis preneuse, histoire de tester d'autres proportions. Là, j'avais 150grs de chocolat pour 4 oeufs.

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Lucie
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MessagePosté: Lun Avr 01, 2013 7:36 pm 
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Bonjour,

Mais je ne vous ai jamais donné ma recette extra de mousse royale au chocolat ? Quelle honte !

Vite vite ! La voici : http://www.clowns-rectoverso.com/Mousse ... ocolat.php

Coco

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MessagePosté: Lun Avr 01, 2013 8:04 pm 
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Ah merci Coco !!!!! Du beurre dans la mousse au chocolat ???? C'est encore plus light, ça..... Il faut que j'essaye ! :mrgreen:

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MessagePosté: Lun Avr 01, 2013 10:57 pm 
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:bav: :bav: :bav: :bav: j'ai faim !

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MessagePosté: Mar Avr 02, 2013 10:21 am 
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newacroorchids a écrit:
:bav: :bav: :bav: :bav: j'ai faim !

+1

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MessagePosté: Ven Avr 12, 2013 8:36 pm 
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COUCOU, ça fait longtemps que je n'ai pas posté mes petites gourmandises, je continue toujours mais je fais toujours la même chose :mrgreen:

aujourd'hui ce fut "choux craquelin" de CH. Michalak

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LA BUCHTY

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Lucie ma recette de mousse au chocolat, 200G de chocolat, trois oeufs + 2 blancs et c'est tout, c'est celle que je préfère, elle est légère

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MessagePosté: Ven Avr 12, 2013 8:59 pm 
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Miam !!! :bav:
J'avais entendu que C. Michalak avait sorti un bouquin. Tu l'as acheté, Catherine ? Ou ta recette est issue d'un autre de ses livres ?

Merci beaucoup pour la recette de la mousse au chocolat ! J'avais justement prévu d'en faire une demain : j'ai une amie qui vient prendre le thé. Je vais essayer ta recette.

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MessagePosté: Ven Avr 12, 2013 9:43 pm 
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Ptit'ange a écrit:
Miam !!! :bav:
J'avais entendu que C. Michalak avait sorti un bouquin. Tu l'as acheté, Catherine ? Ou ta recette est issue d'un autre de ses livres ?

Merci beaucoup pour la recette de la mousse au chocolat ! J'avais justement prévu d'en faire une demain : j'ai une amie qui vient prendre le thé. Je vais essayer ta recette.

Non j'ai trouvé la recette sur un blog, mais je pense que je vais acheter le "best of" de Michalak, :mrgreen:
la brioche est top aussi et assez light par rapport à celles que je fais d'habitude :roll:

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MessagePosté: Ven Avr 12, 2013 10:36 pm 
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Très appétissants, ces choux!!! :mrgreen:

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MessagePosté: Ven Avr 12, 2013 10:57 pm 
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Cloodie a écrit:
Très appétissants, ces choux!!! :mrgreen:

t'as raison 'yenad'jà plus' :mrgreen:

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MessagePosté: Sam Avr 13, 2013 8:46 am 
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:bav: :bav: ça me ferait un bon ptit dej ça dis donc :mrgreen:

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MessagePosté: Sam Avr 13, 2013 9:06 am 
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newacroorchids a écrit:
:bav: :bav: ça me ferait un bon ptit dej ça dis donc :mrgreen:

+1
Ccatalie, tu veux pas déménager sur Strasbourg des fois...? :mrgreen:

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MessagePosté: Sam Avr 13, 2013 2:20 pm 
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Poulpy a écrit:
Ccatalie, tu veux pas déménager sur Strasbourg des fois...? :mrgreen:

Je ne l'envisage pas pour le moment, mais y refaire un petit séjour pour des vacances, pourquoi pas? :mrgreen:

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MessagePosté: Sam Avr 13, 2013 4:00 pm 
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Ici c'est tarte au pommes, mais je l'ai laissée un peu brûler sous le grill: suis toujours frustrée de n'avoir point cette belle couleur caramel sur ma tarte alors j'essaye plein de truc et aujourd'hui c'était grill, ben c'est pas encore ça... :ouin:

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MessagePosté: Sam Avr 13, 2013 6:50 pm 
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Delphine a écrit:
Ici c'est tarte au pommes, mais je l'ai laissée un peu brûler sous le grill: suis toujours frustrée de n'avoir point cette belle couleur caramel sur ma tarte alors j'essaye plein de truc et aujourd'hui c'était grill, ben c'est pas encore ça... :ouin:


et si tu la saupoudres de sucre avant de la passer au four

chez moi c'est
Tiramisu aux fraises vu le temps qu'il fait cela va nous rafraichir :mrgreen:
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et je ne vous ai pas montré mon gâteau de Pâques

"Le gâteau tablette"
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j'ai oublié de prendre l'intérieur, les goinffres ont été trop rapides :wink:

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MessagePosté: Sam Avr 13, 2013 6:58 pm 
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Mmmmmmmh ! Ton tiramisu aux fraises me donne trop envie d'en faire un !!!!!
Et ton gâteau-tablette ! Qu'est-ce qu'il y a dedans ?

Ici, comme prévu, j'ai fait ma mousse au chocolat pour le thé avec mon amie. Ben y en a pu. :mrgreen:

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MessagePosté: Sam Avr 13, 2013 7:08 pm 
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Ptit'ange a écrit:
Mmmmmmmh ! Ton tiramisu aux fraises me donne trop envie d'en faire un !!!!!
Et ton gâteau-tablette ! Qu'est-ce qu'il y a dedans ?

Ici, comme prévu, j'ai fait ma mousse au chocolat pour le thé avec mon amie. Ben y en a pu. :mrgreen:

:lol:
dans le gâteau il y a une mousse au chocolat noir, et une mousse de mascarpone, (normalement c'est une mousse de chocolat blanc, mais j'aime pas), et croustillant praliné pour le fond.
Le nom de ce gâteau est le "croustifondant noir et blanc" recette trouvée sur le site Demarle, j'ai galéré pour trouver le moule que je lorgnais depuis quelques mois.

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